Диссертация
Атрошенко Денис Леонидович
Кандидат наук
Статус диссертации
Доктор наук Профессор
Доктор наук
Петренко Александр Георгиевич
Доктор наук
Тевяшова Анна Николаевна
Доктор наук
03.01.06 Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)
химические науки
Оксидаза D-аминокислот из дрожжей Trigonopsis variabilis (TvDAAO) относится к классу FAD-содержащих оксидоредуктаз и катализирует окислительное дезаминирование D аминокислот в соответствующие α-кетокислоты с образованием пероксида водорода в качестве второго продукта. Этот фермент выполняет важные функции в живых организмах и широко используется в биотехнологии. В ходе выполнения данной работы были проведены систематические исследования роли ряда остатков метионина и цистеина TvDAAO в температурной и химической стабильностях фермента. Разработана и оптимизирована методика определения стабильности TvDAAO к действию пероксида водорода. Получены мутантные ферменты, лучшие из которых по сравнению с TvDAAO дикого типа обладали в 4-5 раз более высокой каталитической константой в реакции окисления цефалоспорина C, в 15-30 раз более высокой температурной стабильностью и в 5-10 раз более высокой стабильностью к действию пероксида водорода.
| # | Название | Размер |
|---|