Диссертация
Лютова Людмила Владимировна
Кандидат наук
Статус диссертации
Доктор наук Профессор
Шнырева Алла Викторовна
Доктор наук Старший научный сотрудник
Доктор наук Профессор
Галкин Алексей Петрович
Доктор наук Доцент
Качалкин Алексей Владимирович
Кандидат наук
1.5.7. Генетика
биологические науки
На материале штаммов различного экологического и географического происхождения впервые изучен внутривидовой полиморфизм дрожжей Kluyveromyces lactis. Установлено, что вид K. lactis включает сбраживающие лактозу K. lactis var. lactis и шесть генетически изолированных популяций не сбраживающих лактозу дрожжей K. lactis: «drosophilarum», «phaseolosporus», «krassilnikovii», «pseudovanudenii», «водная» и «восточная». Установлено, что способность ферментировать лактозу у дрожжей K. lactis var. lactis контролируется тремя полимерными локусами LAC различной хромосомной локализации: LAC1 (хр. III), LAC2 (хр. II) и LAC3 (хр. IV). С помощью межвидовой гибридизации впервые продемонстрирована возможность переноса кластера генов LAC4–LAC12 из молочного штамма K. marxianus в геном европейского природного штамма K. lactis популяции «krassilnikovii». Показано, что межштаммовая гибридизация является перспективным методом создания молочных штаммов Kluyveromyces, способных активно ферментировать лактозу.
| # | Название | Размер |
|---|---|---|
| 1 | Отзыв научного руководителя (консультанта) | 217 KB |
| 2 | Отзыв второго научного руководителя (консультанта) | 220 KB |
| 3 | Диссертация | 3 MB |
| 4 | Автореферат | 1 MB |
| 5 | Сведения о научных руководителях (консультантах) | 342 KB |
| 6 | Протокол приема диссертации к защите | 61 KB |